幼儿园厨房除四害是确保幼儿食品安全和卫生环境的重要措施。以下是一些建议的除四害方法：

灭鼠封堵隐患：检查厨房周围是否有老鼠进出的缝隙，及时封堵，如使用铁丝网、不锈钢网或水泥等材料，确保老鼠无法进入12。

整洁储存：食材要储存在高于地面、干燥、阴凉且密封的容器中，以防老鼠取食12。

使用捕鼠工具：在厨房中设置粘鼠板、鼠笼等捕鼠工具，诱捕老鼠，但需要注意安全，避免孩子接触1。

灭蟑螂环境清洁：保持厨房清洁整洁，定期清扫和消毒，特别是厨房的角落、缝隙等蟑螂易藏身的地方1。

食材储存管理：食材应储存在防尘、防潮、密封且易清洗的容器中，以防止蟑螂寄生1。

使用无公害灭虫剂：如果蟑螂问题严重，可以采用无公害的灭虫剂进行灭除，但要确保对儿童的安全无害1。

灭蚊虫清洁排水：保持厨房周围的排水沟畅通，防止蚊虫在积水中滋生1。

使用电蚊拍等工具：在厨房中设置电蚊拍等工具，吸引并消灭蚊虫1。

蚊帐防护：为开放的窗户和门口设置防蚊网，阻断蚊虫进入厨房1。

灭苍蝇食堂格档：在菜品前方设置食堂格档，防止苍蝇直接接触食品1。

消毒清洁：定期对厨房内所有食品接触的表面进行消毒清洁，减少苍蝇的食物来源1。

使用苍蝇拍等工具：在厨房中设置苍蝇拍等工具，吸引并消灭苍蝇1。

综合管理加强员工培训：提高员工对除四害的认识，教授正确的防治方法，确保他们了解并遵循卫生规定1。

定期检查：定期对厨房进行除四害检查，确保控制措施的有效性，并根据检查结果及时调整策略1。

请注意，除四害工作应持续进行，因为害虫可能会反复出现。同时，在使用任何化学灭虫剂时，务必遵循安全操作规程，确保儿童的安全。如果四害问题严重或难以控制，建议寻求专业的害虫防治服务。